Đến Hà Nội ăn gi ?

11/01/2021 11:24:43 1213 lượt xem

Du lịch Hà Nội mà bỏ lỡ những địa điểm ăn uống này quả là một thiếu sót. Cùng Cẩm nang du lịch tìm hiểu ẩm thực Hà Nội và các địa điểm nổi tiếng nào.

Đến du lịch Hà Nội, bạn có thể thưởng thức đủ 4 mùa trong năm. Mỗi mùa đều có những đặc trưng riêng, cho bạn những cảm nhận khác nhau về cuộc sống, về cảnh vật và con người nơi đây. Hà Nội vào đông lạnh thì cũng lạnh lắm, vào hè nóng thì cũng nóng lắm nhưng không vì thế mà mất đi cái đẹp. Song có lẽ, đặc biệt nhất vẫn là mùa xuân, là mùa thu Hà Nội.Văn hóa người Hà Nội làm du khách thích bao nhiêu thì đặc sản Hà Nội lại làm du khách đặc biệt là du khách nước ngoài yêu bấy nhiêu. Bởi từ xưa mảnh đất nghìn năm văn hiến Thăng Long – Hà Nội đã là nơi hội tụ của bốn phương, kết tinh tinh hoa của đất nước.

1 Bún chả Hà Nội

Đã đến Hà Nội thì chắc chắn các bạn sẽ không thể bỏ qua cơ hội được nếm thử những món ăn truyền thống của người Tràng An. Nét riêng của bún chả đó là bát nước chấm được pha từ mắm ngon, thêm đường, giấm chua nữa với đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt. Nếu bạn nào thích có thể cho thêm ớt cay hay một ít tỏi băm để thêm hương thêm vị.

Bún chả que tre Hằng Nga: Ngõ Đồng Xuân, Hàng Chiếu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Bún chả Đắc Kim: Số 1 Hàng Mành/Số 67 Đường Thành, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

2 Phở Hà Nội

Nhắc tới ẩm thực Hà Nội thì có lẽ không thể không nhắc đến phở. Phở có mặt khắp mọi nơi, các bạn có thể thưởng thức ở các nhà hàng sang trọng hay các quán ven đường… Ngoài phở bò còn có phở gà cũng rất ngon và hấp dẫn. Phở không chỉ là món ăn khi đói bụng, mà còn là món ăn gắn liền với những kỷ niệm thời thơ ấu, ăn hoài không thấy chán.

Các bạn có thể dễ dàng bắt gặp các quán phở ở mọi con phố, , nếu có dịp thì các bạn thử thưởng thức :

Phở Bát Đàn: Số 49 Bát Đàn, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Phở Thìn: Số 13 Lò Đúc, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Phở Lý Quốc Sư: Số 336B Bà Triệu, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Phở gà ở Quán Thánh: Số 42 Quán Thánh, quận Ba Đình, Hà Nội.

3 Bún đậu mắm tôm

Bún đậu là món ăn dân dã gây nghiện nhất trong số các món ăn no ngon ở Hà Nội. Tất nhiên, món ăn quen thuộc này phủ sóng ở khắp nơi, từ góc phố, quán cóc, khu chợ cho đến tận cả những nhà hàng 5 sao thuần Việt.

Bún đậu Trung Hương: Số 49 Ngõ Phất Lộc, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Cây Bàng: 129 Đại La, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Phan Phù Tiên : Phố Phan Phù Tiên – Cát Linh, Quận Đống Đa, Hà Nội.
Tràng Tiền : Số 2, Ngõ Tràng Tiền, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

4 Cháo sườn

Cháo sườn Hà Nội nguyên bản của người địa phương là cháo chỉ ăn với quẩy, hạt tiêu thật nhiều và chút ớt bột nếu bạn thích ăn cay. Ngày nay, để món ăn thêm phong phú, lạ miệng mà chiều chuộng nhiều hơn khẩu vị của thực khách, chủ quán đã biến tấu món cháo sườn với nhiều thức ăn kèm rất độc đáo như thịt nạc băm rim nước mắm, thịt trai xào đậm đà với hành và rau răm, xúc xích cho trẻ em, ruốc heo, ruốc cá hoặc thêm một chút hành phi.

Cháo Sườn Sụn & Cháo Đậu Cà: : 51 Đào Duy Từ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Cháo Sườn Sụn Huyền Anh : 14 Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Cháo Sườn Cô Là : 2A Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

5 Bánh gối Hà Thành

Dù chỉ là món ăn vặt, nhưng để làm chiếc bánh gối thơm ngon cũng khá cầu kỳ, Những chiếc bánh hình bán nguyệt bắt mắt lại nhỏ xinh như mà có sức hút mãnh liệt đến kỳ lạ. Bánh gối là kết hợp của vị giòn vỏ bánh, vị thơm, ngon của nhân, bánh ăn ngay khi còn nóng mới ngon – đó cũng chính là lý do khiến loại bánh này chỉ bán chạy mỗi khi trời lạnh.

Quán bánh tôm, bánh gối: Số 25 Lê Đại Hành, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Quán bánh gối Lý Quốc Sư: Số 52 Lý Quốc Sư, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Bánh Gối Thanh Linh: 112K, Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội
Bánh gối Lê Đại Hành: 25 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

6 Bún ốc

Bún ốc là một đặc sản ẩm thực của người Hà Nội bởi sự tinh tế, cầu kỳ và hương vị tuyệt vời khó lẫn. Bún ốc không chỉ có nước dùng, ốc, đậu cùng cà chua múi bổ cau là đặc trưng cơ bản. Bằng tài hoa và sự sáng tạo của người đầu bếp, còn có thể có chuối xanh, một ít rau sống hay rau muống chẻ, giá, cần... làm tăng thêm phong vị vốn đã đậm đà và nức lòng thực khách.